Aszkorbinsav meghatározása gyümölcs-és zöldséglevekből, valamint a C-vitamin koncentráció dinamikája az anyatejben
Írta: Jákó Zsuzsanna o.h., Nemes-Nagy Enikő, Szabó Katalin Dalma, Szabó Antónia, Balogh Aliz o.h., Baki László-Béla o.h., Al-Aissa Zahra o.h., Kósa Beáta o.h., Balogh-Sămărghiţan Victor, Fazakas Zita